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레시피

부대찌개 맛있게 끓이는 법 황금레시피

by daytwo 2022. 9. 26.
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부대찌개 좋아하시나요 ? 저는 간단한 저녁메뉴로 자주 해먹곤 합니다. 사골곰탕에 소세지만 있으면집에
있는 야채 넣고 후딱 끓여낼 수 있어요.

부대찌개 맛있게 끓이는 법

부대찌개 맛있게 끓이는 법

부대찌개 맛있게 끓이는 법

재료

사골곰탕 500g,

물500ml,

스팸 반캔,

후랑크소시지,

두부,

양파,

버섯,

떡,

치즈,

베이크드빈스,

김치,

파,

사리면 등

부대찌개 맛있게 끓이는 법

양념장

고춧가루 2, 고추장 1, 마늘 1큰술,

국간장 1,설탕 0.5, 후추

부대찌개 맛있게 끓이는 법

부대찌개도 자주 끓이는 메뉴라

베이크드빈스 한 캔 사면 요렇게 소분해서 얼려놓는데요, 그럼 5번정도 끓여먹을 수 있습니다.

부대찌개 맛있게 끓이는 법

준비된 재료들을 예쁘게 빙 둘러 담아줍니다.
양념장 올려주고요.

치즈나 김치등 재료에 따라 양에 따라
간이 달라지므로
양념장은 넣으면서 맞추시는게 좋습니다.
저는 분량 그대로 넣으니 딱 맞았습니다.

 

육수로 사골곰탕을 부어줘요.

사골곰탕 자체가 간이 꽤 세기 때문에
물을 섞어서 씁니다.

멸치육수도 맛있지만 사골곰탕을 쓰면
걸쭉하니 밖에서 먹는 스타일이 돼요.

부대찌개 맛있게 끓이는 법

그 다음 물 300ml 먼저 넣었습니다.
끓여먹다가 국물이 졸아들때 쯤 
나머지 200ml를 더 넣었습니다.
라면 사리때문에 물이 쭉쭉 졸아서요.


물500ml와 사골곰탕 500g을 섞어놓고 
첨엔 자작하게 붓고
나중에 추가하여 넣어 드셔도 됩니다.

​​

부대찌개 맛있게 끓이는 법

빠질수 없는 라면사리.

3개나 넣었네요 ㅋㅋ

부대찌개 맛있게 끓이는 법

살짝 매콤한 정도로 끓여졌습니다.

매운 맛을 줄이시려면
고춧가루를 1큰술만 넣으시면 좋을 것 같습니다.

 

 

부대찌개 맛있게 끓이는 법

 

금파는 조금만..
파5천원 주고 사긴 또 처음이네요.
ㄷㄷㄷ

부대찌개 맛있게 끓이는 법

누구나 좋아하는 부대찌개

집에서 사골곰탕을 이용해

외식하는 그 맛을 즐겨보세요!

 

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